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2024-05-16
消費(fèi)者日常須知
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
2024-05-16
食品安全
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京舉行,習(xí)近平在會(huì)上發(fā)表重要講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào),能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,是對(duì)執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。食品安全,是“管”出來的。
2021-11-26
山西省市場監(jiān)管局全面推進(jìn)信用風(fēng)險(xiǎn)分類管理
今年以來,山西省市場監(jiān)管局全面推進(jìn)信用風(fēng)險(xiǎn)分類管理,創(chuàng)新監(jiān)管制度機(jī)制,規(guī)范實(shí)施部門聯(lián)合抽查,保持部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管全覆蓋、常態(tài)化。截至10月底,全省開展部門聯(lián)查2515次,涉及市場監(jiān)管、發(fā)展改革等30個(gè)部門,涵蓋公共衛(wèi)生場所、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂、危險(xiǎn)化學(xué)品、冶金工貿(mào)等53個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域。